品嘗湟源醋。記者 王臻 攝

“這個(gè)醋能嘗嗎，老遠(yuǎn)就聞見(jiàn)香味了?！薄案杏X(jué)這種味道濃一點(diǎn)，先稱一斤試試?！薄澳銈兗掖灼綍r(shí)在哪里買?！薄?月25日中午，在第26屆中國(guó)·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會(huì)綜合館的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地展區(qū)，青海湟源日月山醋業(yè)有限責(zé)任公司的展位前圍滿了品嘗買醋的客商和市民。

總經(jīng)理杜寧正在為來(lái)往詢問(wèn)的客商介紹自家不同品種的醋：“這是曬醋，用咱們青海青稞加上藥材采制的大曲，經(jīng)過(guò)高原強(qiáng)紫外線晾曬而成，味道更醇厚，營(yíng)養(yǎng)更豐富。”

“我是尋著醋香味來(lái)的，聞著不錯(cuò)，本來(lái)平時(shí)就喜歡吃酸，剛好可以試嘗一下?！眮?lái)自山東的參展商陳先生在聽(tīng)了杜寧的介紹后，購(gòu)買了一桶2.5公斤裝的曬醋，并互留聯(lián)系方式，表示以后通過(guò)線上購(gòu)買。

陳醋、香醋還有明星產(chǎn)品“青稞黑醋”，青海湟源日月山醋業(yè)帶著300年傳統(tǒng)釀造工藝的“青海老字號(hào)”產(chǎn)品來(lái)到青洽會(huì)，不僅是尋找省外的市場(chǎng)，更是通過(guò)青洽會(huì)這個(gè)開(kāi)放平臺(tái)，向世界傳遞青?！按住蔽幕?/p>

“這個(gè)魚(yú)肉好吃，在哪能買到？”“青海的拉面真不錯(cuò)，我專門帶你來(lái)就想讓你嘗嘗?！薄斑@是枸杞味的慕斯啊，這個(gè)夠‘青?！！?/p>

從青海三文魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃，到青海拉面現(xiàn)拉現(xiàn)做，再到充滿“青海味道”的各式蛋糕品嘗，作為每屆青洽會(huì)最熱鬧的地方，今年的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地展區(qū)依舊把品鑒板塊放入到展會(huì)之中，讓省內(nèi)外的客商、群眾用舌尖感受“高原臻品”的魅力。

那邊品鑒互動(dòng)熱情難降，這邊洽談合作熱度不減。

展館開(kāi)放才三個(gè)小時(shí)，青海喬穆杰瑪實(shí)業(yè)有限公司就接到來(lái)自上?？蜕痰囊庀蚝献鲉巍！拔覀?cè)谏虾Ｓ星爸脗}(cāng)，已經(jīng)跟他們商定，等回去約好時(shí)間，直接提供上門的品鑒服務(wù)?！眴棠陆墁敻笨偨?jīng)理施玉安雖是第一次上青洽會(huì)，卻不是第一次面對(duì)省外客商，早在今年5月13日，公司依托西寧直飛香港航線開(kāi)通契機(jī)，成功實(shí)現(xiàn)首批2.6噸牦牛肉從西寧批量航空直飛香港出口，把“青海味道”送上了香港人的餐桌，“相信本屆青洽會(huì)我們能收獲更多的省外訂單?！笔┯癜舱f(shuō)。

“凈土青海·高原臻品”，以這一主題，今年的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地展區(qū)突出展現(xiàn)青海農(nóng)牧業(yè)區(qū)域公用品牌形象，共有67個(gè)涉農(nóng)主體的400余種農(nóng)畜產(chǎn)品參展，圍繞青海牦牛、藏羊、青稞、油菜、馬鈴薯、枸杞、冷水魚(yú)、藜麥、冷涼蔬菜、飼草、拉面等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，集中展示青海打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)成就。

“除了形象展示版塊、核心展銷版塊、直播電商版塊，體現(xiàn)出青海綠色、有機(jī)、無(wú)污染生態(tài)環(huán)境，凸顯綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化特點(diǎn)，品鑒體驗(yàn)板塊的設(shè)置更能讓現(xiàn)場(chǎng)的客商通過(guò)‘青海味道’，直觀感受到‘青字號(hào)’農(nóng)畜產(chǎn)品的魅力?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作人員紀(jì)海茵說(shuō)。