近日,“中國高山葡萄酒·甘孜太陽山谷”品牌發(fā)展推介會走進成都、杭州等地,現(xiàn)場認購葡萄酒金額超400萬元。
目前,四川省甘孜州釀酒葡萄種植面積達3546畝,占全省32.2%。作為甘孜州釀酒葡萄核心產(chǎn)區(qū),得榮縣是全省釀酒葡萄種植面積最大、加工企業(yè)最多、葡萄酒款最豐富的縣域。
得益于氣候地理條件,得榮縣產(chǎn)出的葡萄酒風味獨特,但也面臨交通不便、產(chǎn)業(yè)鏈條相對較短等困境。近年來,得榮縣采取多項舉措加快品牌打造,不斷推進葡萄酒產(chǎn)業(yè)“破局出圈”。
破局
探索精品化之路
在得榮縣城附近的高山上,一個葡萄種植基地在山間鋪展?!拔覀兊哪繕耸恰f畝基地’?!钡脴s縣葡萄與葡萄酒協(xié)會會長高志勇介紹。
距康定市區(qū)500余公里,不通高速、不鄰機場——僻居“深巷”的得榮葡萄酒,為何有信心“飄香”外地市場?高志勇說,背后“下了不少功夫”。
得榮縣種植釀酒葡萄的一大優(yōu)勢是海拔高差——縣域內(nèi)最高海拔為5599米,最低海拔為1990米。“為了發(fā)揮這一優(yōu)勢,我們在不同的海拔種植不同的品種,使他們同季成熟。用不同品種的葡萄混釀葡萄酒,風味獨特?!备咧居抡f,依托這一優(yōu)勢,得榮縣還在適度規(guī)模種植的基礎上探索適度標準化,摸索出一條精品化路徑。
“我們根據(jù)葡萄品種特性精準匹配適宜的生長區(qū)域,但并不完全‘照書種’,既不能太粗放,也不能照搬其他產(chǎn)區(qū)的方法,讓產(chǎn)品失去特色?!备咧居屡e例說,當?shù)馗珊等彼N植時會適當保留雜草,達到保水的效果。
精品化之路已初見成效。過去一段時間,得榮縣多個品牌的葡萄酒在亞洲和國際葡萄酒質(zhì)量大賽中獲得8金4銀的成績。
出圈
加快“酒旅融合”
截至2024年底,得榮縣已培育葡萄酒加工企業(yè)8家,打造10余個葡萄酒品牌,每一款葡萄酒都有各自獨特的風味。
為提升品牌影響力,2024年得榮縣提出構建高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群,打造“甘孜太陽山谷”區(qū)域公用品牌,并陸續(xù)舉辦高山葡萄酒座談會、“中國高山葡萄酒·甘孜太陽山谷”品牌發(fā)展推介會等活動。
“我們還積極與各級葡萄酒行業(yè)協(xié)會、優(yōu)秀經(jīng)銷商等開展深度合作,共同探索品牌推廣新路徑,努力將‘甘孜太陽山谷’區(qū)域公用品牌推向更廣闊舞臺?!备咧居抡f。
地處香格里拉國際生態(tài)旅游環(huán)線,為得榮“葡萄酒+旅游”等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了有利條件。高志勇表示,得榮縣將通過精準招商引資和政策引導,對現(xiàn)有葡萄酒加工企業(yè)進行升級,強化生態(tài)旅游、工業(yè)觀光、釀酒文化體驗等服務功能,打造一系列觀光酒莊及融合當?shù)靥厣木频?,促進農(nóng)旅深度融合,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與文化傳承雙贏。