“4年前西藏大廈還是慘淡經(jīng)營，員工工資低、收入不穩(wěn)定，服務(wù)態(tài)度也不怎么好。2012年李總來后，一切都改變了，她待員工很熱情，有時會親自教我們怎么服務(wù)，她還想方設(shè)法給大家創(chuàng)造鍛煉學(xué)習(xí)的機會，把老師請進來開展培訓(xùn)。現(xiàn)在大家干活積極了，收入也在穩(wěn)步增加?！?9歲的西藏大廈前臺巴桑次仁如是說。
“李總是個‘女強人’，我們對她既敬畏又愛戴。我從上世紀(jì)90年代初參加工作，一直在西藏大廈，平時與社會外界接觸很少，認(rèn)為只要有個工作就行，工作積極性不高，也沒有危機感。李總來了以后，經(jīng)常組織員工到區(qū)內(nèi)外管理先進的酒店參觀，跟我們講酒店行業(yè)、旅游市場和社會的快速發(fā)展變化，促使我們產(chǎn)生緊迫感，再加上她賞罰分明，用一套行之有效的管理辦法，激勵每名員工幫助大廈提高營業(yè)，現(xiàn)在大廈的經(jīng)營已經(jīng)大為改觀，我們的工資待遇也上來了，她給我們帶來了希望?！蔽鞑卮髲B保衛(wèi)部主管馮鈞對記者說。
“李總”，名叫李梅蘭，做了30多年的酒店工作，2012年臨危受命，接手多年虧損的西藏大廈，就任總經(jīng)理一職，第二年就使企業(yè)實現(xiàn)扭虧為盈，在職期間職工收入穩(wěn)步增長。如今，西藏大廈已經(jīng)走上良性經(jīng)營的發(fā)展道路，干部職工信心倍增、積極性高漲。
雖然李梅蘭一直強調(diào)，自己并沒有做多大的事，主要是靠上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持、西藏大廈班子的團結(jié)和員工的努力，但不爭的事實仍讓人忍不住追問：你是怎么做到的？
她說首先是熱愛。是因為幸運，李梅蘭天生就喜歡干酒店工作，還是因為她踏實勤懇，能做到干一行就愛一行，記者不得而知，只能猜想或許二者兼而有之，但更重要的恐怕還是后者吧。
1984年，李梅蘭參加工作，在酒店行業(yè)一干就是32年。最初，她只是拉薩飯店一名普通的客房服務(wù)員。由于工作積極主動、認(rèn)真細(xì)致、任勞任怨，幾年后她被提升為客房部副經(jīng)理、經(jīng)理，之后又相繼擔(dān)任拉薩飯店工會副主席、紀(jì)委書記和黨委副書記等職務(wù)。
2012年接手西藏大廈的時候，看到偌大的酒店賬面上只有2萬元，李梅蘭頓時感到壓力山大。然而，面對困難，李梅蘭喜歡挑戰(zhàn)、對酒店服務(wù)行業(yè)的熱愛還是占了上風(fēng)。
為了提高營業(yè)收入，李梅蘭先在管理上用細(xì)微周到的服務(wù)來彌補設(shè)備陳舊帶來的不足。1988年5月正式營業(yè)的西藏大廈已有28年的歷史，現(xiàn)在，大廈主體建筑老化破舊，需要修修補補的地方太多，酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運作多年，陳舊老化，滿足不了客人對客房條件需求。且隨著經(jīng)濟社會和旅游業(yè)發(fā)展水平的不斷提升，大廈原來的建筑設(shè)計和基礎(chǔ)設(shè)施已達不到現(xiàn)階段有關(guān)專業(yè)機構(gòu)對星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求。要改變現(xiàn)狀，必須投入大量資金，作為一個剛摘下“虧損”帽子的企業(yè)，顯然沒有這個能力。
李梅蘭一不怨天尤人，二不“等靠要”，既然不能和別人拼設(shè)施，那就拼衛(wèi)生。于是，大廈清洗了大廳的吊燈，對地面進行了打磨，客房、餐廳以及所有公共區(qū)域的衛(wèi)生做到干凈整潔。再就是拼服務(wù)，讓顧客感到賓至如歸。
為保障主營業(yè)務(wù)發(fā)展，李梅蘭抓住一切機遇，在大廈鼓勵全員營銷，立足本地市場，有計劃地回訪老客戶，進而挖掘潛在客戶，同時進一步加強與自治區(qū)各大單位的溝通協(xié)調(diào)，積極與區(qū)內(nèi)外各大旅行社和相關(guān)單位合作，拓展客源市場。
過去，大廈每到淡季就安排大部分員工調(diào)休，淡季基本處于關(guān)門歇業(yè)的狀態(tài)，這樣既對經(jīng)營不利，又影響員工收入。李梅蘭認(rèn)為，只要堵塞住管理上的漏洞，節(jié)省下來的費用遠(yuǎn)比讓員工調(diào)休更理想。于是，大廈修改完善了工作流程，健全了規(guī)章制度，同時在她的帶領(lǐng)下，全體員工積極主動尋找客源，現(xiàn)在即使是淡季，大家也都有活干，有收入。
“因為熱愛，所以在工作中有激情和責(zé)任感，因為有激情和強烈的責(zé)任感，能時刻激勵自己，把九分力發(fā)揮出十分來，這樣就能做好任何事?！崩蠲诽m說。
李梅蘭的第二大制勝“法寶”就是一顆公心。她常說，做企業(yè)不能有半點私心，否則企業(yè)根本做不下去。她從不向上級領(lǐng)導(dǎo)提要求，要待遇，一心只想如何做好企業(yè)，對得起領(lǐng)導(dǎo)的信任和員工的期待。采訪中，她一再要求少寫她個人，多寫寫西藏大廈。
在激烈的市場競爭中，雖然大廈盈利不高，但李梅蘭認(rèn)為一定要讓員工享受到企業(yè)的發(fā)展成果，讓每個員工都認(rèn)識到“企業(yè)好我才好”，員工滿意了，大家擰成一股繩，心往一處想，勁往一處使，反過來又促進企業(yè)的更好發(fā)展。李梅蘭任職的4年間，員工工資人均增長1180元，年平均工資達到5.68萬元。2012年，大廈從生產(chǎn)經(jīng)營中擠出資金206萬元，解決了252名職工40%住房補貼兌現(xiàn)的遺留問題；拿出資金5萬元對位于北京中路31號的經(jīng)濟發(fā)展部內(nèi)的員工住房進行維修整治，給職工提供安全溫馨的住所。
她說：“我愿意和大家一起繼續(xù)把西藏大廈經(jīng)營好，讓全體員工過上更好的生活。”
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