“阿媽啦,以后買菜不要再跑到娘熱路蔬菜水果批發(fā)市場了啊,現(xiàn)在市場已經(jīng)搬到堆龍德慶區(qū)東嘎鎮(zhèn)桑木村的東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了,以后咱家的菜就在小區(qū)門口的惠民平價(jià)直銷車上買啊,既便宜、新鮮,還很方便。不要一次買太多存在家里,現(xiàn)在已經(jīng)不是阿媽啦你們那個(gè)買菜難、肉很少的年代了,您也改一改囤積的習(xí)慣啊?!眻F(tuán)結(jié)新村居民桑姆在廚房里邊切菜邊囑咐著母親米瑪曲珍。
1963年出身的米瑪曲珍,由于家中姊妹多,吃不飽是常有的事,于是家中排行老大的她在15歲時(shí)就進(jìn)了父親工作的工廠,做倉庫管理員,直到2013年退休。
在米瑪曲珍的記憶里,那時(shí)家中的餐桌上,土豆是最常出現(xiàn)的?!霸谖覅⒓庸ぷ鞯哪甏腥笃保杭Z票、布票和棉票。糧票由自己單位保管,面額從二兩到五斤不等。各單位食堂為了統(tǒng)一管理,把屬于我們口下的糧換成‘飯折子’,一個(gè)‘飯折子’代表38斤糧,一個(gè)月兩個(gè)‘飯折子’?!泵赚斍浠貞浿f。
當(dāng)時(shí)西藏各單位食堂供應(yīng)的只有米和面,蔬菜很少,算得上“稀罕物”,要是能吃上菜,米瑪曲珍會和弟弟妹妹們多吃上好幾個(gè)饅頭。在她的記憶里,小時(shí)候拉薩的土地上只能種出來產(chǎn)量不多的土豆、蘿卜和白菜。后來,上海的知青帶來了上海青,四川的知青帶來了蓮花白,山東的知青帶來了大白菜和大蔥。后來萵苣、菠菜、南瓜也都種出來了。“不過還是有好多菜種不出來,畢竟是高原。還有些菜種出來也是小小的,長不大。”米瑪曲珍說。
隨著拉薩的發(fā)展,米瑪曲珍家的餐桌上不僅蔬菜花樣翻新,水果品種也花樣繁多。在一旁安靜聽母親說話的桑姆突然心疼地說:“有次給母親素炒了一盤西蘭花,母親以前沒種過花菜,沒見過花菜成熟的過程,還責(zé)怪我說怎么買了沒成熟的花菜,當(dāng)時(shí)心里一陣心酸?!?span style="display:none">ao6中國藏族網(wǎng)通
除了花菜,桑姆第一次給母親買的水果山竹,也被母親像削蘋果一樣削過皮。母親聽著女兒講自己的“笑話”,一邊笑一邊用小刀削著山藥說:“現(xiàn)在我家的餐桌能吃上天南海北的菜,以前能吃飽就已經(jīng)很不錯(cuò)了,現(xiàn)在兒女為了我的健康,吃得越來越好,真是感謝黨和政府為拉薩發(fā)展作出的貢獻(xiàn),讓我們吃得放心,用得方便啊!”
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