蕨麻：金色大地的深情賜予

進入春天，萬物復(fù)蘇。昔日的金色大地，此時正以它母性般的情懷賜予人們豐碩的果實——深埋于地里的土貨蕨麻。qjd中國藏族網(wǎng)通

正式進入采挖季后，每日晌午一過，門源回族自治縣村鎮(zhèn)內(nèi)的男女老少一批又一批，如出征的軍隊，帶著鐵锨、小桶涌入農(nóng)田。蕨麻的采挖和效益的產(chǎn)生只在每年的三月份、四月份，如蟲草一樣，采挖時間短，所以說它成了門源的一項季節(jié)性產(chǎn)業(yè)。qjd中國藏族網(wǎng)通

蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物，多年生草本，具有較高的醫(yī)療和營養(yǎng)價值，常用來入藥，上世紀六七十年代，作為一種食物被大量采挖。進入上世紀80年代，由于人們思想觀念的普遍落后以及對外銷售渠道的緊窄，限制了蕨麻的發(fā)展。進入2000年以來，隨著旅游業(yè)的悄然興起，越來越多的人們涌入門源，蕨麻也成了可口的桌上餐。漸漸的，這種昔日的土貨知名度不斷提高，售價也飛快增長，目前每斤售價達幾十元，打破了長期以來的自產(chǎn)自銷狀態(tài)。qjd中國藏族網(wǎng)通

采挖季雖然短，但相對于不能外出務(wù)工的人們來說，挖蕨麻能在家門口創(chuàng)收、貼補家用。qjd中國藏族網(wǎng)通

“以前種植油菜、青稞，即便遇上好年景。除去所有費用也掙不了多少錢，每畝掙上200元頂天了?，F(xiàn)在好了，將自家的40畝耕地全都租給了合作社，憑地租一項就有12000元的收入，再加上媳婦到地里鋤草、施肥、挖蕨麻還能掙個3000元至4000元呢?！贝迕袼畏e元高興地說。qjd中國藏族網(wǎng)通

近年來，在政府的支持下，門源縣蕨麻產(chǎn)業(yè)以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式大面積種植。人工培育的蕨麻不上化肥，保證蕨麻的品質(zhì)，成為真正無公害有機食品，待羊糞完全發(fā)酵后全部施入田中，這種家肥對土壤不僅起到保墑和提高土壤肥力的作用，而且為農(nóng)作物提供漸進、持續(xù)、全面的養(yǎng)分供應(yīng)，增加作物產(chǎn)量的同時還能改善蕨麻的品質(zhì)，種出來的蕨麻比野生的更大、更甜，口感更好。門源縣蕨麻營銷協(xié)會注冊的“門源蕨麻”地理標志證明商標成功注冊并獲得了相關(guān)獎勵。qjd中國藏族網(wǎng)通

“這兩年，靠蕨麻種植的好處，我們的收入增加了，我們老百姓高興，蓋房、買家電、購車，你看像我這樣擁有十來萬元私家車的人在莊子里越來越多了?！痹诘乩锊赏谵榈谋鄙洁l(xiāng)群眾滿心歡喜地說。qjd中國藏族網(wǎng)通

門源縣人工培育成功的優(yōu)質(zhì)高效蕨麻品種“青海蕨麻1號”目前正在向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化路子發(fā)展，迅速帶動了周邊農(nóng)村勞務(wù)經(jīng)濟。據(jù)初步統(tǒng)計，今年，門源縣種植蕨麻面積達3400多畝，已全部進入采挖季，畝產(chǎn)200公斤，平均每公斤按50元計算，產(chǎn)生經(jīng)濟效益3400多萬元，惠及種植公司、合作社及兩萬多名農(nóng)牧民。qjd中國藏族網(wǎng)通

已成立的公司、合作社等組織將蕨麻等級分類包裝后，統(tǒng)一銷往外地。目前，門源縣以生物園區(qū)為依托，正著手建立蕨麻深加工企業(yè)，開展科技創(chuàng)新，使蕨麻的產(chǎn)值向更高利益化發(fā)展，實現(xiàn)蕨麻品牌效益更大化。qjd中國藏族網(wǎng)通