中國藏族網(wǎng)通訊 在海西蒙古族藏族自治州的這片熱土上,以“柴達(dá)木枸杞”領(lǐng)軍的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力,書寫下篇篇華章。尤其是在近兩年經(jīng)濟(jì)下行壓力下,特色農(nóng)牧業(yè)為海西州經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入一股“暖流”。
然縱觀海西州農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,亟需創(chuàng)新觀念、轉(zhuǎn)型升級(jí),不論是近幾年一路飄紅的“枸杞”,還是“福牛”、“茶卡羊”等后起之秀,都應(yīng)當(dāng)理清思路、鋪好精品品牌打造之路。一路采訪,從政府到專家,均從不同角度發(fā)表看法,共同描繪農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“海西藍(lán)圖”。
如何理性看待農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?
海西州委書記文國棟:這兩年在這么困難的情況下,海西經(jīng)濟(jì)還有一點(diǎn)回暖,主要是海西特色農(nóng)牧業(yè)走的比較快,發(fā)展的比較好。海西農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)連獲豐收,農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)保持穩(wěn)步增長,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)總值、增加值和農(nóng)牧民人均純收入均完成“十二五”規(guī)劃預(yù)期目標(biāo),2015年農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到10582元,同比增長7.1%,完成農(nóng)牧業(yè)增加值26.8億元,同比增長7.6%。五年間,一產(chǎn)總產(chǎn)值年均增速超過20%。
農(nóng)牧業(yè)發(fā)展大有潛力可挖,我們也應(yīng)該有清楚的認(rèn)識(shí)和規(guī)劃,繼續(xù)擴(kuò)大農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)模和品牌建設(shè)。逐步以工業(yè)化理念謀劃特色生物產(chǎn)業(yè),著力提升特色農(nóng)牧業(yè)競爭優(yōu)勢,走出一條產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、集約化、一二三產(chǎn)相互融合的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展之路。
海西州副州長孟海:我們以枸杞產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)培育壯大特色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)。2015年農(nóng)作物種植面積達(dá)5.03萬公頃,特色產(chǎn)業(yè)在農(nóng)作物種植面積中的占比上升到54%,其中枸杞種植面積達(dá)2.8萬公頃,產(chǎn)值突破20億元,成為全省出口創(chuàng)匯排名首位的特色農(nóng)產(chǎn)品,種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。州上還投入1.5億元扶持福牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,目前繁殖母犏牛15544頭,存欄福牛6756頭。
中國科學(xué)院西北高原生物研究所研究員、博士生導(dǎo)師索有瑞:海西農(nóng)牧業(yè)以枸杞產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),雖然起步晚,但發(fā)展迅速。過去幾年,枸杞、果蔬、福牛等一系列特色農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)勢崛起,規(guī)模不斷擴(kuò)大,但從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來講,單純的提升規(guī)模容易造成產(chǎn)量過剩,如果消費(fèi)量不上去,風(fēng)險(xiǎn)就容易加大。從這一方面來看,技術(shù)不成熟、缺少深加工等問題是當(dāng)務(wù)之急,海西特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展要做的還有很多。
怎樣謀求枸杞產(chǎn)業(yè)新突破?
海西州委書記文國棟:枸杞種植面積達(dá)不到6.67萬公頃,就打不出來柴達(dá)木的品牌,要迅速擴(kuò)容發(fā)展,把品質(zhì)抓住,標(biāo)準(zhǔn)定好,至于種多少市場說了算。我們將大力推進(jìn)枸杞種植規(guī)范化,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有效管控,提升產(chǎn)品質(zhì)量。大力扶持培育枸杞精深加工企業(yè),實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略,延伸鏈條,豐富產(chǎn)品,著力提升枸杞精深加工水平。切實(shí)強(qiáng)化品牌意識(shí),加大營銷宣傳推介力度,全力打造“柴達(dá)木枸杞”品牌。建立柴達(dá)木枸杞創(chuàng)新中心,加大產(chǎn)品研發(fā)和科技推廣,為枸杞產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展提供科技支撐。
中國科學(xué)院西北高原生物研究所研究員、博士生導(dǎo)師索有瑞:“柴達(dá)木枸杞”的種植面積連年增加,目前已經(jīng)達(dá)到2.81萬公頃,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度講,提升規(guī)模是第一位的,先實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),然后以品質(zhì)和地域特色優(yōu)勢打造品牌,圍繞科技創(chuàng)新走出發(fā)展困境。
目前來看,“柴達(dá)木枸杞”面臨后續(xù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)不足、精深加工企業(yè)偏少、技術(shù)手段落后等問題。從個(gè)人研究角度來講,我認(rèn)為要做好幾個(gè)方面的工作:首先解決市場應(yīng)用度乏力的問題,加大非干果形式的研究和使用,打破90%干果銷售的模式,建立自己的特色產(chǎn)品,以特色產(chǎn)品宣傳“柴達(dá)木枸杞”,再形成對產(chǎn)品的“反哺”,實(shí)現(xiàn)效益增收;其次,創(chuàng)新銷售手段,擴(kuò)大枸杞的附加值。電子商務(wù)是當(dāng)今社會(huì)的主流,我們也應(yīng)該加以利用,建立自己的電商平臺(tái),把銷售權(quán)掌握在自己手里,避免被動(dòng);第三,人才隊(duì)伍達(dá)不到發(fā)展的要求,相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)與本地大學(xué)合作,從育苗、研發(fā)、市場銷售等環(huán)節(jié),大力栽培本地人才,形成自己的精英骨干。
另外,從政府層面,要加強(qiáng)與科研院所的合作,建立產(chǎn)業(yè)研究院或研究中心,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)上的保障。同時(shí),加強(qiáng)灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),以全省之力進(jìn)行對外宣傳,發(fā)揮龍頭企業(yè)和龍頭產(chǎn)品的作用,帶動(dòng)“柴杞”品牌認(rèn)知的進(jìn)一步提高,牢牢抓住科技創(chuàng)新的“拳頭”,打出市場的一片天地。
如何培育新興特色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)?
海西州委書記文國棟:近年來,我們大力發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),因地制宜推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局和科學(xué)利用地方特有資源,建成了以柴達(dá)木枸杞、柴達(dá)木福牛、無公害果蔬、優(yōu)質(zhì)油菜種植和制繁種、馬鈴薯制繁種、草原畜牧業(yè)、飼草和水產(chǎn)養(yǎng)殖為主導(dǎo)的生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效的九大特色產(chǎn)業(yè)集中區(qū)。
“柴達(dá)木枸杞”品牌的成功建設(shè),為我們發(fā)展其他優(yōu)勢特色農(nóng)牧業(yè)形成了一套行之有效的模板,“十三五”期間,農(nóng)牧業(yè)發(fā)展依舊是我們的重頭,我們將用工業(yè)理念經(jīng)營特色生物產(chǎn)業(yè),提高生態(tài)農(nóng)牧業(yè)的市場化水平,切實(shí)重視農(nóng)牧區(qū)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營組織建設(shè),保護(hù)和激勵(lì)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的投資發(fā)展,以打造城鄉(xiāng)接合部企地耦合部的農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。
海西州副州長孟海:今年,海西州將高調(diào)打造農(nóng)牧產(chǎn)業(yè),著力提升競爭優(yōu)勢。枸杞產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模擴(kuò)大至50萬畝,年產(chǎn)干果10萬噸,同時(shí)加大知名商標(biāo)培育,完善枸杞質(zhì)量安全體系建設(shè),籌備成立枸杞研究中心,加大產(chǎn)品研發(fā)力度;壯大特色生物產(chǎn)業(yè),加快白刺、沙棘、青稞、中藏藥材等特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展,多角度、全方位宣傳推介福牛、天峻牦牛、茶卡羊、昆侖山礦泉水等特色產(chǎn)品;依托“連三州、靠兩區(qū)、服務(wù)兩市”優(yōu)勢,打造畜產(chǎn)品加工中心;積極培育家庭農(nóng)場、農(nóng)牧民專業(yè)合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和多種類型的農(nóng)業(yè)服務(wù)主體;促進(jìn)城鄉(xiāng)接合部和企地耦合部農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)。
中國科學(xué)院西北高原生物研究所研究員、博士生導(dǎo)師索有瑞:海西州地域遼闊,有很多特色農(nóng)牧產(chǎn)品,又因高原生物品類多、品質(zhì)好的特點(diǎn)而容易引起關(guān)注、打開市場。面對“礦產(chǎn)資源性”下滑的局面,應(yīng)加快發(fā)展以“特色生物資源”為主的綠色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),下一步,應(yīng)當(dāng)以政府引導(dǎo),加強(qiáng)市場調(diào)控,建立特色生物產(chǎn)業(yè)鏈條,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益,讓特色生物產(chǎn)業(yè)直接給老百姓帶來實(shí)惠,讓特色生物產(chǎn)業(yè)開發(fā)像發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)一樣走在全省的前列。
(執(zhí)筆:記者孫肇明)
采訪札記:品質(zhì)才是特色產(chǎn)業(yè)的立身之本
前不久,在海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn)幾十公里外一片漫無邊際的草原上,記者采訪了建在這里的烏蘭縣吉仁生態(tài)畜牧業(yè)養(yǎng)殖基地。這家看上去在草原上“前不著村,后不著店”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),卻在去年武漢舉辦的“青海特色產(chǎn)品推介會(huì)”上,用一口大鍋當(dāng)場煮出鮮香美味的“茶卡羊”,讓顧客大快朵頤、贊嘆不已,風(fēng)頭一時(shí)無兩。高原獨(dú)特的地域優(yōu)勢、天然健康原生態(tài)的品質(zhì)又一次征服了廣大消費(fèi)者,也讓企業(yè)在北、上、廣、深等一線城市“打開窗口”,并取得快速發(fā)展。
在采訪“柴達(dá)木枸杞”發(fā)展的情況時(shí),記者也看到一種現(xiàn)象:能走出去,并產(chǎn)生巨大效益的企業(yè),對于品質(zhì)和品牌非常重視,越重視品質(zhì)越能產(chǎn)生效益,收益好了又能反哺于品質(zhì)的保證。
地域的差異是一把“雙刃劍”,高原地區(qū)因?yàn)槠洫?dú)特的地域環(huán)境,被賦予很多有價(jià)值、天然健康、珍貴的物種,但卻因?yàn)榈赜虻钠h(yuǎn),也造成了交通運(yùn)輸不便、發(fā)展滯后等的困境。相對于中東部較發(fā)達(dá)地區(qū),我省的劣勢相對明顯,而要長遠(yuǎn)發(fā)展,我們唯有以特色去打拼、去競爭,將自己的優(yōu)勢發(fā)揮的盡可能大。在這個(gè)過程中,如果不能保證高原特色的品質(zhì)無疑就是砸了自己的牌子,丟了自己的“金飯碗”。
立得住腳,才能站得更高,走得更遠(yuǎn)。
“柴達(dá)木枸杞”在短短8年間打出自己的一片天地,究其原因,更多的是“高原出品”的名頭起了關(guān)鍵作用,而在快速發(fā)展后的今天,我們也清楚地看到,為了追求利益,有一部分人卻忘記了帶來利益的根本。打造“柴達(dá)木枸杞”的品牌,我們不僅不能忘本,更應(yīng)該以良心和責(zé)任去像愛護(hù)孩子一樣去愛護(hù)它。
在格爾木億林枸杞科技開發(fā)有限公司采訪時(shí),記者就感受到一種不同的氣質(zhì)。不論是合作農(nóng)戶,還是基地的工人,從種植、施肥、剪枝、收獲,每個(gè)人都是用心去做,在和他們聊天的過程中,他們不會(huì)說自己種的枸杞有多好,而是說我們怎樣做,生產(chǎn)出來的枸杞才會(huì)更好。
保證品質(zhì),不在于“噱頭”有多大,更多的在于自己的實(shí)際行動(dòng)。
“億林枸杞”就是用自己的行動(dòng),證明占到全省枸杞出口額的40%這樣一張亮眼的成績單,并非空穴來風(fēng)。
有了品質(zhì),就會(huì)有一番新天地。
無獨(dú)有偶,就在去年“柴達(dá)木福牛”奔進(jìn)京城、搶灘大上海的火熱,讓大家認(rèn)識(shí)到了這個(gè)品牌,而能夠脫穎而出的關(guān)鍵,就是“柴達(dá)木福?!备咂焚|(zhì)?!案E!钡臓I養(yǎng)價(jià)值可以比肩舉世著名的“神戶牛肉”,因此,也得到了更多的親睞,可以這么說,在“柴達(dá)木福?!钡漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展中,品質(zhì)、品牌、效益的關(guān)系便是一榮俱榮、一損俱損。
作為強(qiáng)勢崛起的新興產(chǎn)業(yè),更應(yīng)該注重品質(zhì)的保證,有了品質(zhì),我們才可以通過基地建設(shè)、對外推廣等方式,贏得市場,贏得更大的收益,擁有青海的“神戶牛肉”。
見微知著,品質(zhì)才是我省農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的立身之本。
在我省農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)品風(fēng)靡全國的喜人局面之下,做精做優(yōu),打造品質(zhì),才會(huì)讓路更寬。只有切實(shí)把握綠色發(fā)展,將綠色發(fā)展根植于心、外化于行,突出高品質(zhì)建設(shè),“青海制造”就能傲然風(fēng)中,屹立不倒。(記者孫肇明)
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4月13日,記者走進(jìn)柴達(dá)木“福牛”養(yǎng)殖基地之一的烏蘭縣金穗養(yǎng)殖專業(yè)合作社,規(guī)劃整齊的養(yǎng)殖舍、遠(yuǎn)程中控室、養(yǎng)殖追溯系統(tǒng),還有福牛們正聽著古典樂、吃著“營養(yǎng)包”,處處都有現(xiàn)代化科技元素的“身影”,令記者印象深刻。
柴達(dá)木福牛是以雪域牦牛為母本、黃牛為父本生產(chǎn)犏牛、母犏牛再以安格斯牛等優(yōu)良肉牛為終端父本,應(yīng)用牦牛遠(yuǎn)緣種間雜交技術(shù)生產(chǎn)的商品肉牛。近年來,海西蒙古族藏族自治州將柴達(dá)木福牛作為農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要“產(chǎn)業(yè)泵”之一,通過創(chuàng)建“一個(gè)模式”、建設(shè)“四大體系”、開發(fā)“四大產(chǎn)品”,構(gòu)建了從生產(chǎn)源頭到終端市場的完整福牛產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)增效和農(nóng)牧民增收。(記者黃靈燕)
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